Kaikki marjat eivät kypsy samanaikaisesti
Herukkasadon alkaminen riippuu myös siitä, mitkä lajikkeet olet istuttanut puutarhaan:
- Valkoiset herukat
- punaviinimarjat
- Mustaherukat
myös lukea
- Milloin herukoiden sadonkorjuukausi alkaa?
- Istuta herukat oikealle etäisyydelle
- Punaherukat - herkullisia marjoja omasta viljelystämme
Ensimmäiset punaiset ja valkoiset herukat kypsyvät hiukan aikaisemmin kuin mustat hedelmät kesäkuun lopusta. Heidän satoaika alkaa vasta heinäkuun puolivälissä.
Näin tunnistat kypsät herukat
Kun hedelmät ovat saaneet rikkaan värin ja kaikki paniikin marjat ovat tasaisesti punaisia, keltaisia tai mustia, herukat voidaan korjata.
Marjat ovat täynnä eikä ryppyisiä. Ne antavat miellyttävän tuoksun. Kun kosket panikoita, herukat putoavat käteesi melkein itsestään.
Jos olet epävarma, tee makutesti. Jos punaiset ja valkoiset marjat maistuvat makealta ja hieman hapan pohjavirralla, ne ovat kypsiä. Mustaherukoilla on melko katkera maku.
Paras aika valita
Valitse pensaat kaksi tai kolme kertaa viikossa. Jos marjat roikkuvat liian kauan pensaalla, ne menettävät paljon aromiaan.
Aurinkoinen aamu on paras keräilyyn, kun pensaat ovat kuivia. Kosteat tai märät marjat mätänevät nopeammin.
Herukat ovat herkkiä
Vältä herkkien marjojen puristamista sadonkorjuun aikana. On parempi leikata tai kynsiä koko panicle.
Aseta korjatut paniikit varovasti koriin äläkä pino liian monta päällekkäin.
Hedelmän painepisteet johtavat veden menetykseen ja antavat marjojen pilata nopeammin. Herukat säilyvät pidempään paniikeissa ja niitä voidaan säilyttää jääkaapissa päivän ajan.
vinkkejä
Ihmisten lisäksi myös linnut rakastavat punaherukkalajikkeita erittäin paljon. Jotta voit kerätä tarpeeksi marjoja, sinun on venytettävä verkko pensaiden yli viimeistään kesäkuun alkuun lintujen pitämiseksi poissa. Erityinen suoja ei ole ehdottoman välttämätöntä valkoisille ja mustille herukoille.