Mistä saat nasturtiumin siemeniä?
Voit ostaa nasturtiumin siemeniä supermarketista tai taimitarhoista, mutta voit myös tilata niitä postimyynnillä tai Internetissä. Jos kuitenkin etsit erityistä lajiketta tai epätavallista kukan väriä, sinun tulisi katsoa ympärillesi erikoisliikkeissä. Sieltä löydät myös nasturtiumia, joissa on esimerkiksi mustia, valkoisia tai vaaleanpunaisia kukkia.
myös lukea
- Kuinka kauan nasturtiumin itäminen kestää?
- Onko nasturtium myrkyllistä?
- Onko nasturtium sitkeä?
Voitteko kasvattaa nasturtiumia omista siemenistä?
Voit kasvattaa nasturtiumia omista siemenistäsi suhteellisen helposti. Kun keräät siemeniä, muista kuivata ne huolellisesti, jotta ne eivät alkaa homehtua. Jos varastoit pimeässä ja kuivassa paikassa, voit pitää siemenet seuraavaan kevääseen asti.
Kylvä nasturtiumia
Voit kylvää nasturtumia ulkona, juuri siihen paikkaan, jossa haluat niiden pysyvän. Sinun tulisi kuitenkin odottaa toukokuun puoliväliin ja kylvää vasta jääpyhien jälkeen, koska nasturtumit eivät ole pakkasenkestäviä. Hän pitää aurinkoisesta ja lämpimästä, mutta sietää myös varjoa.
Laita siemenet yksittäin tai pareittain pieniin reikiin maahan ja peitä ne noin yhdellä senttimetrillä maata. Pidä siemenet hyvin kosteana itävyyden aikana. Ensimmäisten taimien tulisi olla näkyvissä noin 10-20 päivän kuluttua.
Ovatko nasturtiumin siemenet syötäviä?
Nasturtiumin siemenet ovat syötäviä. Kuten muutkin kasvinosat, ne maistuvat mausteisilta ja hieman kuumilta. Jos ne ovat vielä kypsymättömiä ja pehmeitä, voit suolata siemenet kaprankorvikkeena, samoin kuin avaamattomat silmut.
Keitä siemenet lyhyesti etikka-, suola- ja vesiliemessä. Kaada tämä seos puhtaaseen väännettyyn lasiin aivan reunan alle vielä kuumana ja sulje se välittömästi tiiviisti. Jos asetat lasin pimeään ja viileään paikkaan, "väärät kaprisi" säilyvät useita kuukausia tai jopa vuosia.
Voit myös antaa siementen kypsyä ja kuivata ne sitten. Jos varastoidaan viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa, ne säilyvät muutaman kuukauden. Ne voidaan jauhaa täydellisesti maustemyllyssä tai laastissa, minkä jälkeen voit käyttää niitä maustamaan ruokasi herkullisiksi.
Tärkeimmät tiedot lyhyesti:
- syötävä
- mausteinen ja hieman kuuma
- "kaprakorvikkeena"
- Kuivaa siemenet hyvin ennen kylvöä
vinkkejä
Voit valmistaa erittäin maukkaita kaprikorvikkeita kypsymättömistä siemenistä pienellä vaivalla.