Vihreä tieto
Useimmat aprikoosilajikkeet päättävät kypsymisprosessinsa poimimisen jälkeen. Ne kypsyvät kuitenkin vielä hieman seuraavien kahden tai kolmen päivän aikana. Tätä vaikutusta käytetään aprikoosikaupassa. Viljelijät valitsevat ne juuri ennen kypsymistä. Ostosten yhteydessä niiden pitäisi olla lopulta kypsiä.
myös lukea
- Aprikoosien kuivaaminen - makeat hedelmät koko vuodeksi
- Makeat aprikoosit: terve unelma täynnä vitamiineja
- Näin vihreät tomaatit kypsyvät
Käytännössä pitkät matkat ajetaan kuljetuksen aikana. Hedelmät kerätään useita päiviä ennen niiden todellista kypsymistä. Loppujen lopuksi ne eivät voi kypsyä millään tavalla.
Huopatesti:
Kosketa kevyesti hedelmiä. Jos nämä ovat edelleen erittäin vaikeita, on suositeltavaa olla ostamatta. Ihannetapauksessa massa on jo pehmeää. Tämä vaihe on ihanteellinen välittömään kulutukseen. Voit tallentaa ja nauttia kypsistä näytteistä turvallisesti jääkaapin vihannesosastossa noin yhden tai kahden päivän ajan.
Vinkkejä aprikoosin satoon
Kunnianhimoiselle harrastajapuutarhaajalle suositellaan tarkkaavaista silmää. Ensinnäkin hänen pitäisi tuntea aprikoosilajike, jota hän viljelee erittäin hyvin. Haju, väri ja koostumus tarkistetaan ennen sadonkorjuuta. Tämän testin tulisi herättää ruokahalu välittömään kulutukseen.
Sadonkorjuun jälkeen pidä hedelmät huoneenlämmössä. Aprikoosien tulisi olla ilmavia kypsyä ja koskettaa. Joten hyödyt ensiluokkaisesta mausta. Painepisteitä vältetään.
Huomautus:
Kun ostat aprikooseja, muista valita kypsiä. Jos tämä ei toimi, ne soveltuvat silti leivontaan tai kuivattamiseen.
vinkkejä
Erikoisliikkeessä voit nauttia monista erilaisista roduista. Kysy ostaessasi erityisesti lajikkeita, jotka voidaan varastoida ongelmitta.
FT