Punainen apila: profiili
- Kasvitieteellinen nimi: Trifolium pratense
- Suositut nimet: niittyapila, hunajakukka, apila, kimalaisen himo
- Kasviperhe: palkokasvien
- Suku: apila
- Alkuperä: kotimainen kasvi
- Jakelu: Eurooppa, Aasia
- Vuosittainen tai monivuotinen: monivuotinen
- Korkeus: jopa 70 cm kulttuurissa, noin 40 cm luonnossa
- Kukinta: huhtikuusta lokakuuhun
- Kukat: punaiset tai vaaleanpunaiset, enintään 100 yksittäistä kukkaa, kukinnot halkaisijaltaan enintään 2 cm
- Hedelmät: 2 - 5 mm pitkät palot, ruskeat
- Lehdet: 3 lehteä varren kohdalta, 1,5-6 cm, sileäreunaiset, keskellä valkoinen täplä
- Juuret: juurtumaton, jopa 2 m syvä
- Leviäminen: siemenet, juoksijat
- Käytä keittiössä: ituja, kukkia salaatteihin, teetä
- Käyttö lääkekasvina: Yrttitee vaihdevuosien ja kuukautisten ongelmiin
- Käyttö satona: karjanrehu, viherlanta
- Ekologinen hyöty: hyvä mehiläinen laidun
- Myrkyllisyys: ei myrkyllinen
- Talvikestävyys: ehdottoman kestävä
- Ensisijainen sijainti: aurinkoinen tai hieman varjoisa, ravitseva, kohtalaisen kostea maaperä
Punaisen apilan käyttö keittiössä
Punaisen apilan ituja käytetään yleisimmin keittiössä. Niitä kasvatetaan itävissä laitteissa, ja kressin tavoin niitä nautitaan leivän päällä tai salaattina. Maku on vähemmän selvä kuin krassin.
myös lukea
- Punainen apila on syötävä - punainen apila sopii tähän ruokaan
- Lääkkeiden ja hyödyllisten kasvien niittyapila - profiili
- Punaisella apilalla on pitkä kukinta-aika
Punaiset kukat ovat myös syötäviä ja maistuvat miedoilta ja vain hieman aromaattisilta. Ne lisäävät väriä kukkasalaatteihin ja keittoihin. Niitä käytetään myös koristeena.
Käytä lääkekasvina
Punainen apila on lääkekasvi, jota on käytetty naturopatiassa muinaisista ajoista lähtien. Se sisältää useita vaikuttavia aineita, joita käytetään muun muassa tulehduksen ja korkean veren lipiditasojen hoitoon.
Yksi punaisen apilan erityispiirteistä on sen suuri osuus kasvipohjaisia estrogeeneja, joita yleensä otetaan teetä tai kapseleina vaihdevuosioireiden lievittämiseksi. Ei kuitenkaan ole luotettavia tutkimuksia, jotka voisivat todistaa vaikutuksen.
Punaisen apilan torjunta on vaikeaa
Puna-apilaa ei pidetä väärin erittäin ärsyttävänä rikkaruohona puutarhassa. Kun se on levinnyt sängyille tai nurmikolle, sitä voidaan tuskin taistella.
Jos viljelyä puutarhassa halutaan, tulee olla erittäin syvä juurisulku. Lisäksi kukat eivät saa kehittyä kukista itsekylvön estämiseksi.
Punainen apila on turvallisempaa kylvää ruukuihin keittiöön. Niiden on kuitenkin oltava hyvin syviä pitkien hanan juurien takia. Idunviljelyyn on itävyyslaitteita, joten kylväminen puutarhassa ei ole ehdottoman välttämätöntä.
Vinkkejä
Kuten kaikkia palkokasvien perheen kasveja, puna-apilaa ei saa kylvää ulkona paikkoihin, joissa muut kasviperheen jäsenet olivat aikaisemmin. Ainakin kolmen tai jopa neljän vuoden ajan paikkaa ei pidä käyttää palkokasveilla.