Maaperän vanhin - rikkaruohot, lääkekasvit, elintarvikkeet ja rikkaruohot
Itse asiassa jauhettu ruoho on paljon lääkeyrttiä, ruokaa, rikkaruohoa ja rikkaruohoa. Se kuuluu umbelliferous-perheeseen, ja sitä esiintyy usein tässä maassa esimerkiksi pensaissa, lehtipuumetsissä ja - puutarhureiden mielestä puutarhoissa.
myös lukea
- Giersch Käyttö: Keittiössä ja luonnonlääketiede
- Taistele tai syö jauhettua vanhinta perunoiden kanssa
- Maa-vanhin kukoistuksensa aikana
Tämä kasvi ilmoittaa keväästä, se kukkii kesällä ja tykkää asettua nokkosen viereen. Sitä arvostettiin aiemmin lääkekasvina ja sitä käytettiin muun muassa sydänsairauksiin ja kihtiin. Se oli myös arvokas ruokalähde nälänhädän aikana.
Aliarvioitu lääkekasvi
Aiemmin tiesi maan vanhimmassa lepotilassa olevasta voimasta, mutta nykyään kävelee sen ohi sokeasti eikä tiedä sen parantavista ominaisuuksista. Jauhetulla vanhemmalla (ja erityisesti sen lehdillä) on anti-inflammatorisia, vahvistavia, detoksifioivia, happamuutta vähentäviä, diureettisia ja antispasmodisia vaikutuksia.
Gierschiä - joko tuoretta, kuivattua tai öljyssä, tinktuurana, kylpyainelisäaineena tai vuohena - voit käyttää esimerkiksi:
- Hammassärky
- Jännitys
- reumatismi
- kihti
- yskiä
- haistella
- Palovammat ja auringonpolttama
Giersch ruokana
Gierschiä voidaan käyttää keittiössä vihannesten ja mausteyrttien kera. Se on syötävä ja muistuttaa persiljaa raakana ja pinaattia keitettynä. Lehtien syömisen lisäksi voit syödä myös kukkia ja siemeniä. Siemenet maistuvat kuumilta ja kukat miellyttävän makealta.
Maaperän vanhimman lehdet voidaan valmistaa kuin pinaatti. Ne soveltuvat myös pestoihin, kastikkeisiin, muhennoksiin ja smoothieihin. Ne sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Mutta tosin: ne eivät ole kaikkien makua ... Jos kuitenkin haluat tehdä itsellesi jotain hyvää ja haluaisit jotain villiä laskeutuvan pöydälle ulkopuolelta, kokeile maapähkinää!
Vaikea rikkakasvien torjunta
Mutta tällä villillä kasvilla on myös negatiivinen puoli, mikä on erityisen ilmeistä niille, jotka arvostavat hyvin hoidettua, tyypillisesti saksalaista puutarhaa. Maaperän vanhin, joka voidaan tunnistaa hammastetuista, kolmiosaisista lehdistä ja kolmion varresta, muodostaa maanalaiset juoksijat.
Sen juurella maan vanhin voi asuttaa massapopulaatioihin (hemikryptofyytti). Vaikka se olisikin hakkeroitu, se selviää ja ampuu uudelleen. Sen torjuminen on siis pitkä ja usein hermoja räikeä asia.
Vinkkejä
Giersch löytyy myös nimellä Zipperleinskraut, Geißfuß, Podagrakraut ja (kasvitieteellisesti) Aegopodium podagraria.