Paahda cashewpähkinöitä kotona
Ytimiä voidaan paistaa kahdella tavalla. Toisaalta voit paahtaa cashewpähkinät uunissa ja toisaalta sähkölieden pannulla. Molemmat vaihtoehdot toimivat täydellisesti, jos pidät silmällä siemeniä, jotta ne eivät muutu liian ruskeaksi.
myös lukea
- Rapea ja maukas - paista ytimet
- Näin cashewpähkinät korjataan
- Mistä cashewpähkinät tulevat?
Paahtaminen pannulla
Kuumenna paistinpannu ilman öljyä. Heti kun pohja on kuuma, lisää cashewpähkinät. Paahda ytimiä kääntämällä niitä jatkuvasti, jotta ne eivät pala. Heti kun ne alkavat pimeää, sinun on käännettävä ne useammin. Ytimet ovat valmiita, kun ne ovat saavuttaneet halutun ruskistumisasteen. Anna ytimien jäähtyä.
Cashewpähkinät voidaan kuluttaa heti paahtamisen jälkeen.
Paahtaminen uunissa
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Ota leivinlevy, vuoraa se pergamenttipaperilla ja jaa siemenet siihen. Laita tarjotin kuumaan uuniin noin 20 minuutiksi. Käännä ytimiä lyhyin väliajoin lastalla. Ytimien tulisi saada mukava rusketus, mutta ei palaa. Heti kun cashewpähkinät ovat hyvin ruskeita, ota tarjotin uunista ja anna ytimien jäähtyä.
Tarkenna paahdettuja cashewpähkinöitä
Ytimet, joita ei syö heti, voidaan säilyttää kierrekorkilla varustetussa lasissa. Jos haluat, voit myös piristää siemeniä hieman. Laita pähkinäöljyä jokaiseen lasiin, täytä ytimet ja ravista kaikkea hyvin. Ytimen pinnan tulisi olla öljyinen. Lisää nyt maustesi. Puolet tl maustetta riittää pienelle lasille, voit hienosäätää isot lasit siemenillä teelusikalla suosikkimaustasi. Ravista kivet lasissa hyvin, jotta mauste voi levitä.
Voit käyttää seuraavia mausteita:
- Suola, klassinen mauste pähkinöille
- Paprika, valitse jalo makea tai mausteinen vaihtoehto
- Chili, kaikille, jotka pitävät siitä kuumana
- Curry, antaa cashewpähkinöille intialaisen valituksen
Kokeile erilaisia mausteita ja löydä sinulle herkullisin lajike.
Puutarhapäiväkirjan tuoreus ABC
Kuinka hedelmiä ja vihanneksia voidaan varastoida oikein, jotta ne pysyvät tuoreina niin kauan kuin mahdollista?
Puutarhapäiväkirjan tuoreus ABC julisteena:
- Tilaa täältä keittiöösi A3-tulosteen muodossa
- ilmaiseksi PDF-tiedostona, jonka voit tulostaa itse