Mikä on pomelo?
Ensinnäkin: pomelo ei ole lajin nimi. Hedelmät ja kasvit kuuluvat aina todelliseen greippiin, ts. Periaatteessa kaupassa saatavana olevat erilaiset hedelmät (ja myös pienet puut), koska pomelot ovat aina eräänlainen greippi. Eroja on kuitenkin. Saksan kielessä sana "pomelo" viittaa tavallisesti greipin ja greipin risteytymisen tulokseen, jolloin tämä tulos muistuttaa enemmän greippiä kuin greippi ja liitetään siksi myös tämäntyyppisiin sitrushedelmiin. On pomeloja, joissa on vaaleaa ja punaista massaa.
myös lukea
- Eksoottinen pomelo on sesongissa ympäri vuoden
- Mitä eroa on pomelolla ja greipillä?
- Paras aika korjata pomeloa
Pomelohedelmän ulkonäkö
Tämän ristin hedelmä näyttää myös paljon enemmän greipiltä kuin greipiltä ja on melkein yhtä suuri. Pomelot ovat pyöreitä tai päärynän muotoisia ja painavat yleensä 500 grammaa - enintään kaksi kiloa. Kypsän pomelon iho on yleensä vihreä tai vihertävän keltainen. Kuten greipillä, pomeloon sovelletaan samaa sääntöä, että mitä punaisempi massa, sitä makeampi hedelmä. Hedelmät sisältävät muutamia suuria, ryppyisiä, vaaleankeltaisia siemeniä, jotka ovat munanmuotoisia.
Pomelo tai greippi?
Saksalaiset supermarketit ovat jo vuosien ajan myyneet hedelmiä nimellä "pomelo", mutta ne eivät ole ristituote, vaan todellinen greippi. Tämä johtaa joskus sekaannukseen, koska hedelmien maku on melko erilainen. Mutta miten tämä nimien sekoitus syntyi? Yksinkertaisesti: Englanniksi greippiä kutsutaan yleensä "pomeloksi", ja se tunnetaan myös tällä nimellä, etenkin Aasiassa. Joten pomelo on listattu perinteiseksi thaimaalaiseksi hedelmäksi, vaikka se itse asiassa "keksittiin" vasta Israelissa noin vuonna 1970. Hämmennyksen täydentämiseksi: ranskaksi ja espanjaksi sana "pomelo" ei tarkoita kumpikaan eikä toista, mutta kuvaa greippiä.
Hunaja pomelo
Hunaja pomelo (hunaja pomelo), jota viljellään pääasiassa Etelä-Kiinassa, ei myöskään ole erityisen makea ristituote, vaan valikoimalla kasvatettu greippi. Sitä ei nimetä väärin, koska sen mehukas liha on todella makeaa kuin hunaja ja vain hieman katkera.
vinkkejä
Jos etsit erityisen epätavallista sitrustyyppiä, kokeile tangeloa. Tämä on greipin ja mandariinin, joka tunnetaan myös nimellä Minneola, risteytys.
IJA