Tuore ja keitetty pöydällä
Myrkyllinen karbolinen sieni näyttää samanlaiselta kuin tavallinen syötävä sieni, mutta vain sienien tuntevien tulisi kuluttaa sieniä metsästä. Supermarketista peräisin olevat sienet voivat kuitenkin olla myrkyllisiä, jos niitä kulutetaan suurina määrinä raakana ja ne voivat sitten aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöitä. Lisäksi tulisi käyttää vain tuoreita sieniä, koska ne sisältävät helposti pilaantuvia proteiineja.
vinkkejä
Sienien tuoreus voidaan tunnistaa suhteellisen helposti niiden värin ja hajun perusteella. Jos ne haisee epämiellyttävältä ja niissä on pörröinen päällyste, sinun ei pitäisi enää käyttää niitä.