Hunajamelonin erilaiset kaupalliset arvosanat
Pääsääntöisesti tämän maan myymälöissä on saatavilla kahta eri luokkaa tuotuja hunajameloneita. Luokan 1 hedelmissä ei saa olla kolhuja tai värimuutoksia iholla, ja niiden on oltava täysin soikeat. Kokonsa mukaan ne painavat yleensä 1,3-3 kiloa. Nämä kullankeltaiset hunajamelonit eivät ole vain ihanteellisia tuoreen kulutuksen lisäksi myös eksoottisia hedelmiä sisältävän pöydän taiteelliseen koristeluun. Toisen luokan halvemmilla hedelmillä voi olla tiettyjä mustelmia iholla tai kolhuja, mutta niiden olisi myös oltava korjattu kypsinä eikä niissä saa olla halkeamia. Koska hunajamelonit eivät kypsy vihreänä korjattaessa, nämä hedelmät tulisi ostaa vain kypsinä.
myös lukea
- Hunajamelonin kausi
- Voitko jäädyttää hunajamelonin?
- Milloin meloni on todella kypsä?
Väri, kovuus ja tuoksu kypsää hunajamelonia
Kypsä hunajameloni voidaan tunnistaa useista tekijöistä. Kypsästä hedelmästä tulee miellyttävän makea tuoksu, jonka ei pitäisi tuoksua liian tunkeutuvalta kuin hajuvettä. Lisäksi kulhon värin tulee olla syvä kullankeltainen ympäriinsä. Jos meloni korjattiin hieman vihreänä, massa on yleensä erittäin kovaa. Kypsän hunajamelonin tulisi sen sijaan antaa hieman väistyä, kun painat ihoa varovasti sormillasi. Jos massa tuottaa kuitenkin liian paljon tässä painetestissä, se on ylikypsä näyte, jolla on tavallisesti myös tunkeutuva, hajustettu massan maku.
Säilytä hunajamelonia oikein
Kypsä hunajameloni voidaan varastoida noin 1-2 viikkoa huoneenlämmössä todellisesta kypsyysasteesta riippuen. Tätä ohjearvoa sovelletaan kuitenkin vain, jos kuori on ehjä. Jo leikatut hunajamelonit tulisi kuluttaa mahdollisimman nopeasti, ja vesimelonien tapaan niitä voidaan säilyttää jääkaapissa enintään muutaman päivän. Melonit tulisi kuitenkin aina peittää leikatulla puolella elintarvikekalvolla, jopa jääkaapissa. Tämä estää ainakin osittain muiden elintarvikkeiden vieraita hajuja tunkeutumasta melonin lihaan.
Kasvata hunajamelonit itse
Itse asiassa suurin osa tämän maan markkinoilla olevista hunajameloneista tulee seuraavilta kasvavilta alueilta:
- Italia
- Espanja
- Kreikka
Kauden ulkopuolella hunajamelonit ovat saatavilla myös lennolla Costa Ricasta ja Brasiliasta. Omassa puutarhassa sinun on siirrettävä hunajamelonikasvit aikaisin keväällä, jos haluat korjata kypsiä hedelmiä syksyyn mennessä. Ihannetapauksessa sinun tulisi sijoittaa hunajamelonin nuoret kasvit toukokuussa kasvihuoneeseen, jossa hedelmät muuttavat hyvällä hoidolla hedelmien värin vihreästä hunajankeltaiseksi syksyyn mennessä.
vinkkejä
Puutarhassa kasvattaessa voit myös tunnistaa hedelmän kypsyysasteen siitä, että hunajamelonikasvien osat kuolevat ja alkavat kuivua vesihuolteesta huolimatta.