Näin voit mehuttaa viinirypäleitä kuumina
Voit mehustaa runsaasti rypäleen satoa ilman kalliita sähköisten mehustimien ostamista. Tätä varten tarvitset joko kattilan tai höyrynpoistimen: halpa matalan teknologian laite, jota käytetään liedellä.
myös lukea
- Viinirypäleet ovat myrkyllisiä koirille!
- Viinirypäleiden varastointi esimerkillisellä tavalla
- Rypäleiden täydellinen kuivaus - näin teet rusinoita itse
Rypäleen mehu höyryuunista
Kun käytät höyrysuihkua, aseta pestyt viinirypäleet hedelmäkoriin. Poista paksummat varret, muuten ne voivat vapauttaa katkera-aineita mehuun. Kaada vettä pohjaastiaan; Sitten tulee "mezzanine", johon kaatoputki on kiinnitetty, ja sen yläpuolella täytetty hedelmäkori, joka on suljettu kannella. Lyhyen hetken liedellä olon jälkeen höyry aiheuttaa mehun vuotamisen rypäleistä. Tämä kulkee letkun läpi toimittamaasi pulloon.
Rypäleen mehu kattilasta
Halvin tapa mehuttaa viinirypäleitä on käyttää tavallista kattilaa. Laita puhdistetut ja karkeavartiset rypäleet yhdessä veden kanssa kattilaan, kuumenna ne ja anna niiden kiehua neljännes tunnin ajan. Hiero nyt keitetyt rypäleet seulan läpi kuorien, siementen ja varsien poistamiseksi. Jos suodatat tällä tavalla saadun mehun juustolevyn läpi, se on vielä selkeämpi.
Rypäleiden kylmä mehu
Kylmämehutuksesta saatu raaka mehu on erityisen terveellistä, mutta se tulisi kuluttaa mahdollisimman nopeasti tai säilyttää kiehuvana. Saatavilla on useita laitteita, joita voit käyttää kylmämehun viinirypäleisiin.
Mehun viinirypäleet marjapuristimella
Marjapuristin on hyvä mehujen, kuten viinirypäleiden, mehustamiseen. Se on yksinkertainen isoäidin ajoista peräisin oleva laite, johon laitat puhdistetuista, karkeista varret vapautetuista viinirypäleistä suppilon (4,63 € Amazonissa *) ja painat mehun ulos kammen avulla.
Mehun viinirypäleet (keskipakois) mehustimella
Kun ostat niin kutsutun mehupuristimen, pidät yleensä kädessäsi laitetta, jossa kaikenlaisia hedelmiä ja vihanneksia voidaan mehustaa erittäin tehokkaasti keskipakovoiman avulla. Jälleen valmiste koostuu viinirypäleiden pesemisestä ja paksumman varren poistamisesta. Seuraava mehustaminen laitteessa on nopeaa ja täysin automaattista.
Mehu viinirypäleet juicer
Mehulinko on yleinen laite, jonka avulla voit mehuttaa kaikenlaisia hedelmiä ja vihanneksia pienellä vaivalla. Valmistetut viinirypäleet jauhetaan hienoksi sähköisessä mehupuristimessa ja saatu mehu kerätään. Tällaisen laitteen kannattaa ostaa, jos haluat nauttia juuri puristettua mehua hyvin usein.