Kaikki riippuu lajikkeesta
Vaikka päivittäiset erikoisuudet eivät olekaan myrkyllisiä, ne eivät ole aromaattisia. Kehäkukan kukat maistuvat usein epämiellyttävän karvasilta. Maukkailla kukilla on:
- tagetes fenuifolia. Niiden aromi muistuttaa täysin kypsiä sitrushedelmiä.
- tagetes lucida. Tällä lajikkeella oli erittäin mausteinen aniksen maku. Etelä-Amerikassa tätä kehäkukkaa käytetään kuten persiljaa.
- tagetes minuuttia. Tällä lajilla on myös miellyttävä aniksen tuoksu. Lehtiä käytetään marigoldin eteläamerikkalaisessa kotimaassa salaattina ja kastikkeena.
- tagetes filifolia. Tämän marigoldin, jolla on pienet valkoiset kukat, voimakkaan makean juurihapun vuoksi tämä marigold tunnetaan myös lakritsi-tageteina. Voit napata lehtiä suoraan pensaasta - erittäin terveellinen ja hahmoystävällinen hoito. Kasviosat voidaan myös jalostaa teeksi tai lakritsietikaksi.
myös lukea
- Hibernoivat kehäkukat, onko se mahdollista?
- Ihanteellinen sijainti kehäkukkaille
- Kehäkukkien kukoistus
Voit kaivaa kaikki syötävät kehäkukat syksyllä ja lepotilaan talossa, jotta voit nauttia aromaattisista kukista ja lehdistä myös kylmänä vuodenaikana.
Maustetagetit
Harrastekokit rakastavat tätä kasvia, koska tagetes tenuifolia (kapealehtinen kehäkukka) paitsi kukkii väsymättä ja tuoksuu erittäin miellyttävältä, mutta se on myös syötävä. Kauniilla oranssinpunaisilla kukilla ja lehdillä on hieno mandariinikuoren aromi, joka sopii upeasti kesäsalaattien ja jälkiruokien kanssa. Kukkien tai lehtien lisääminen antaa kuumille jälkiruokakastikkeille viinin kanssa poikkeuksellisen mielenkiintoisen maun.
Vinkkejä
Homeopatiassa Tagetesia käytetään masennukseen. Eteläamerikkalaiset sanovat kehäkukka, aurinkoisella ulkonäöltään, se herättää auringon takaisin elämään.