Mitkä nasturtiumien osat soveltuvat kuivattamiseen?
Periaatteessa voit kuivata kaikki nasturtiumin osat. Seuraavasta käytöstä riippuen on kuitenkin myös muita, mahdollisesti sopivampia säilytys- ja varastointimenetelmiä. Periaatteessa kuivatut kasvinosat eivät ole erityisen sopivia raakakäyttöön, mutta niitä voidaan käyttää maustettujen ruokien maustamiseen. Jos haluat maistaa salaatteja myöhemmin, suosittelemme kukkaetikan valmistamista.
myös lukea
- Voitko suolata nasturtiumia?
- Kuinka kauan nasturtiumin itäminen kestää?
- Voitteko kasvattaa nasturtiumia ruukuissa?
Kuivausvalmisteet
Mitä herkemmät kasvin osat haluat kuivata, sitä matalamman kuivumislämpötilan tulisi olla ja sitä huolellisemmin sinun on esikäsiteltävä kuiva materiaali. Esimerkiksi kukkia ei pestään, vaan ne puhdistetaan vain kuivana. Kuivaa kasvin eri osat erillään toisistaan, ne tarvitsevat erilaiset kuivumisajat. Tämä pätee erityisesti uunissa kuivattaessa.
Laita kuivatut ja täysin jäähdytetyt kasvinosat pimeään ruuvipurkkiin. Tiiviisti suljettuna, varastoituna pimeässä ja kuivassa paikassa, nasturtium säilyy useita kuukausia. Jos on kosteutta, on kuitenkin vaarana homeen muodostuminen.
Voit kuivata nasturtiumin siemenet helposti auringossa. Ne ovat syötäviä ja niillä on mausteinen ja kuuma maku. On parasta käyttää siemeniä juuri jauhettuna. Sinun tulisi pitää osa niistä ja kylvää ne seuraavana keväänä, niin voit odottaa jälleen runsasta satoa ensi vuonna.
Tärkeimmät vinkit kuivaamiseen:
- Kuivat kukat vain matalissa lämpötiloissa
- On parasta kuivata siemenet
- Suojaa kuivat tavarat homeelta
Kuivatun nasturtiumin käyttö
Voit tehdä teetä nasturtiumin kuivatuista lehdistä ja kukista. Puolen litran vettä varten tarvitset vain noin kaksi teelusikallista kuivattua yrttiä. Veden tulisi olla kuumaa, mutta ei enää kiehuvaa. Anna nasturtiumien jyrkätä noin kymmenen minuuttia ja suodata tee. Tee auttaa esimerkiksi vilustuminen tai kystiitti.
vinkkejä
On parasta kuivata siemenet raitissa ilmassa, jotta ne pysyvät elinkelpoisina.
UE
Puutarhapäiväkirjan tuoreus ABC
Kuinka hedelmiä ja vihanneksia voidaan varastoida oikein, jotta ne pysyvät tuoreina niin kauan kuin mahdollista?
Puutarhapäiväkirjan tuoreus ABC julisteena:
- Tilaa täältä keittiöösi A3-tulosteen muodossa
- ilmaiseksi PDF-tiedostona, jonka voit tulostaa itse