Pohjan ja jalo riisin valmistus
Amerikkalaisia viiniköynnöksiä käytetään yleensä tukikohtana Saksassa, koska ne ovat osoittautuneet erittäin vastustuskykyisiksi vaaralliselle filokseralle. Osana jalostusta puu-vihreä-tekniikalla molemmat osat liitetään toisiinsa varttamalla. Seuraavalla valmistelutyöllä on keskeinen rooli onnistuneessa prosessissa:
- leikkaa helmikuussa substraatti voimakkaasti houkutellakseen monia voimakkaita vesikasveja
- Leikkaa viiniköynnökset myös helmikuussa, kääri muovikelmuun ja säilytä 5 celsiusasteessa
- jokaisessa jalo versossa tulisi olla vähintään 2-3 silmuja ja oltava ehdottoman terveitä
myös lukea
- Tarkenna paprikaa - todistetulla menetelmällä paremman tuoton saamiseksi
- Hio omenapuu onnistuneesti itse
- Huolehdi rypäleistä oikein kauhassa ja talvehtivat menestyksekkäästi
Valitse uuden kuun päivä leikata juuristo, koska kasvi vuotaa vähemmän. Tämä toimenpide parantaa lukuisten elintärkeiden vesikasvien mahdollisuutta.
Rypäleen viiniköynnösten taitava viimeistely - näin puu pääsee vihreään
Toukokuun lopusta 20. kesäkuuta aikaikkuna on avoinna viimeistelytyöhön. Vesiampuja on nyt noin 130 senttimetriä pitkä ja valmis. Viiniköynnökset puretaan pakkauksesta ja laitetaan veteen liotusta varten. Kuinka tehdä se oikein:
- Lyhennä valitut vesivarret alaspäin neljänteen arkkiin
- Tee suora leikkaus arvokkaalle riisille yhden silmän alapuolella varttoveitsellä 20 asteen kulmassa
- tee sitten sama vastakkaisella puolella niin, että syntyy kiila
- leikkaa tyynyn tapin keskiosa riittävän syvälle niin, että kiila mahtuu siihen
- Kiedo pohjan ja jaloisen riisin välinen risteys tiukasti roomalaisella nauhalla
Vaikka varttaminen itää vilkkaasti seuraavina viikkoina, kaikki juuriston villit versot hajoavat jatkuvasti. Kasvunsa mukaan versot kiinnitetään kiipeilyapuun. Normaali karsinta tapahtuu ensi helmikuussa, jotta ensimmäinen kukinta voidaan odottaa varttamisen jälkeisenä vuonna.
vinkkejä
Hybridi-rypäle 'Selektion Oppenheim 4' (SO4) on tehnyt itselleen hyvän maineen viinirypäleiden jalostamisen perustana harrastepuutarhoissa. Sillä on erinomainen affiniteetti kaikkiin tunnettuihin jalo-lajikkeisiin ja tulokset vakaan juurijärjestelmän kanssa. Sen lisäksi, että se pitää filokseraa loitolla, se osoittautuu myös vastustuskykyiseksi jauhehomeelle.
GTH