Kuinka paljon seleeniä sisältää parapähkinä?
100 grammaa parapähkinöitä sisältää 1,9 milligrammaa seleeniä. Mikään syötävä kasvi ei ole niin korkea seleenipitoisuus.
myös lukea
- Mitä parapähkinöillä ja pekaanipähkinöillä on yhteistä?
- Parapähkinät eivät ole myrkyllisiä, ne ovat erittäin terveellisiä!
- Brasilian pähkinäpuiden istuttaminen - toimiiko se?
Seleeni on yksi antioksidanteista, joka suojaa kehon soluja vapailta radikaaleilta. Nämä tunkeutuvat kehon soluihin ja niitä pidetään yhtenä tärkeimmistä syövän syistä.
Seleeni estää solua rappeutumasta. Tieteelliset tutkimukset osoittavat, että hivenaine toimii suojana hermosairauksia, kuten multippeliskleroosia tai Alzheimerin tautia vastaan.
Kaksi pähkinää kattaa päivittäisen tarpeen
Asiantuntijoiden mukaan vain muutaman pähkinän kuluttaminen kattaa aikuisen päivittäisen tarpeen.
Jos laitat muutaman parapähkinää valikkoon kolme tai neljä kertaa viikossa, annat kehollesi optimaalisesti tärkeän hivenaineen.
Parapähkinät ovat erittäin rasvaisia
Parapähkinät eivät ole vain suosittuja korkean seleenipitoisuuden vuoksi. Ne sisältävät useita aineita, joita ihmiskeho tarvitsee toimintojensa ylläpitämiseksi.
Rasvapitoisuus on erittäin korkea, 66,4 grammaa 100 grammassa parapähkinää, vain pekaanipähkinät sisältävät enemmän rasvaa. Ne ovat kuitenkin pääasiassa terveellisiä tyydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvahappoja.
100 grammaa parapähkinöitä lisää 660 kaloria. Ihmiset, jotka kärsivät liikalihavuudesta tai jotka noudattavat ruokavaliota, pitäisi siksi kuluttaa parapähkinöitä vain hyvin pieninä määrinä.
Mitä parapähkinä sisältää seleenin ja rasvan lisäksi
- Kuitu
- natriumia
- magnesium
- fosfori
- kaliumia
- Kalsium
- rauta-
- sinkki
- Vitamiinit C, B6, B12, E
Homekasvu parapähkinöillä
Brasilian pähkinän ytimet syödään raakana. Niiden poistaminen erittäin kovasta kuoresta kestää jonkin verran. Siksi pähkinät ovat usein jo kuoritut ja kiillotetut.
Valitettavasti on olemassa vaara, että pähkinöihin muodostuu vaarallisia homeita, jotka ovat terveydelle haitallisia ja voivat aiheuttaa myrkytyksiä.
Siksi on parempi ostaa vain kuorimattomia parapähkinöitä ja murtaa ne vasta vähän ennen kulutusta. Kuoritut pähkinät on käytettävä mahdollisimman pian.
Kiinnitä huomiota makuun
Parapähkinöiden korkea rasvapitoisuus voi aiheuttaa pähkinöiden röyhtäilyä nopeasti. Tämä voidaan tunnistaa huonosta hajusta.
Nöyrät pähkinät maistuvat erittäin epämiellyttäviltä. Tuoreilla, terveillä parapähkinöillä on makea, pähkinäinen tuoksu.
Parapähkinöitä, jotka maistuvat tai hajuivat oudolta, ei saa syödä, mutta ne kuuluvat roskakoriin.
vinkkejä
Toisin kuin hasselpähkinät ja monet muut pähkinät, parapähkinät aiheuttavat harvoin allergioita. Jos kuitenkin tunnet polttavaa tunnetta kielelläsi tai turvotat, kun syöt sitä, olet yksi niistä ihmisistä, jotka ovat allergisia parapähkinöille.
Ce