Käytä suolaheinä varoen
Pohjimmiltaan nuoret suolaheinälehdet ovat raakoja tai keitettyjä keväällä, suolainen luonnonvaraisten yrttien herkku, jolla on hieno happamuus. Kulutus tulee ongelmalliseksi kesäkuun puolivälistä, jolloin lehdet alkavat punastua. Tämä osoittaa kasvavan kaliumvetyoksalaattipitoisuuden lehdissä, joka muuttuu oksaalihapoksi ihmiskehossa ja voi johtaa kouristuksiin, ripuliin ja elinvaurioihin. Koska laiduneläimet laiduttavat enimmäkseen kasveja tästä syystä, monet viljelijät taistelevat suolaheinää niityillä. Lasten ja nuorten tulisi käyttää vain ruokia, jotka sisältävät suolaheinää rajoitetusti, muuten voi esiintyä myrkytysoireita. Kuumentaminen tai kiehuminen voi kuitenkin vähentää huomattavasti lehtien ainesosien vaikutuksia.
myös lukea
- Suola: kausi ja käyttö
- Suola: kukinnan aika ja merkitys
- Täydellinen sijainti suolaheinä
Hämmennys laituriperheessä
Telakan kasvitieteellisessä perheessä se voidaan sekoittaa muihin telakkalajeihin. Krauser-amfferi (Rumex crispus) ja pieni suolaheinä (Rumex acetosella) tarjoavat tietyn potentiaalin suvaitsemattomuuteen ja myrkytykseen sijainnista riippuen. Nämä voidaan erottaa suursuolasta (Rumex acetosa) vain tutkimalla huolellisesti seuraavat kriteerit:
- Lujuus
- Lehtien muoto ja ulkonäkö
- Kukkien väri
Hämmennys Aaronin henkilökunnan kanssa
Aaronin henkilökunta voidaan sekoittaa hapan kanssa samankaltaisten ja värillisten lehtien vuoksi. Kuitenkin, jos katsot tarkkaan, voit nähdä, että suolaheinälehdet osoittavat lehtiterän alaosaan. Sen sijaan hallitsijan lehdet ovat pyöristetty tasaisesti tällä alueella. Lisäksi Aaronin sauvan myrkylliset lehdet paljastavat itsensä, kun kieltä kosketetaan kevyesti pistävän kivun kautta, jonka kasvin mehussa olevat pienet neulat aiheuttavat. Turvallisuussyistä sinun ei kuitenkaan pidä kokeilla tätä itse.
vinkkejä
Voit olla varma erottamalla suolaheinä Aaronin henkilökunnasta, joten voit odottaa molempien kasvilajien kukintoja keväällä. Kun Aaronin sauva kehittää tyypillisiä kukkiaan lähellä maata, paniikkimainen, punertava suolaheikkokukka kasvaa jopa metrin korkeuteen.