Parempi ostaa pieniä määriä pitkäaikaisen varastoinnin sijaan
Tuore inkivääri mukula tarjoaa keskittyneen maun. Siksi sitä käytetään harvoin kokonaisuutena, vaan melko vähän kerrallaan. Koska tuoretta inkivääriä on nykyään tarjolla melkein jokaisessa supermarketissa, kenenkään ei tarvitse ostaa tätä mukulaa etukäteen. Siksi on parempi ostaa pieniä määriä inkivääriä ja aina tuoretta tarvittaessa.
myös lukea
- Pakaste inkivääri - näin terve mukula säilyttää voimansa
- Mukulasta inkiväärikukkaan
- Säilytä makeita kastanjoita - tämä pitää ne tuoreina pitkään
Mitä tehdä käyttämättömällä inkiväärillä?
Jos inkivääriä ei käytetä ajoissa, sen on säilytettävä myöhempi säilytysaika mahdollisimman tuoreena ja raikkaana. Tuoretta inkivääriä mukulaa on kaksi mahdollista tapaa:
- jääkaapissa
- viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa
Inkivääri ja kostea jääkaappi
Inkivääri löytää ihanteellisen lämpötilan jääkaapista, mutta myös paljon kosteutta. Tämä voi nopeasti johtaa homeen kasvuun inkiväärissä. Siksi inkiväärin on oltava ilmatiivis, kun se on jääkaapissa.
- Suojaa inkivääriä kosteudelta
- Kääri kalvoon tai laita muovilaatikkoon
- myös paperipussi sopii
Säilytä inkivääriä jääkaapista
Jos voit tarjota inkivääriä viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa jääkaapin ulkopuolella, se voidaan varastoida siihen. Kääri inkivääri paperipyyhkeeseen ja laita se sitten tiiviisti tölkkiin. Mukula ei saa huonelämpötilaa hyvin. Se kuivuu huomattavasti muutaman päivän kuluttua ja muuttuu nopeasti puumaiseksi.
Säilytä leikatut kappaleet oikein
Säilytyksen osalta kaikki, mitä on kuvattu koko mukulalle, koskee viipaloitua inkivääriä: viileä, tumma ja kuiva tai suojattu kosteudelta.
Voi olla, että leikkauspihti kuivuu hieman enemmän ja muuttuu kuitumaiseksi. Tämä pää on poistettava runsaasti ennen käyttöä.
Kestävyys:
Tuoretta inkivääri-mukulaa voidaan säilyttää useita viikkoja, jos se varastoidaan oikein.
Vaihtoehtoiset säilytysmenetelmät
Tuoreen inkiväärin ei välttämättä tarvitse säilyttää tuoreuttaan varastoinnin aikana. Tarvittaessa mukulajäämät voidaan myös säilyttää pidempään seuraavilla menetelmillä:
- Pakastaminen: kokonaisena, viipaleina, paloina tai raastettuna
- Peittaus: aasialaisena etikkana tai makeiden reseptien mukaan
- Kuivaus: uunissa tai dehydraattorissa
Istuta inkivääri
Entä jos varastoit pala inkivääriä maan alle? Tarkemmin sanottuna istutetaan kukkaruukkuun? Mukula itää myös tuoretta vihreää tässä maassa ja lisääntyy edelleen potissa. Hyvällä hoidolla ja pienellä kärsivällisyydellä voit korjata oman inkiväärisi alle vuodessa. Ja jatkuvasti, pala palalta, aina tarpeeksi kattamaan nykyiset tarpeet. Se ei voisi olla tuoreempaa, ja myös tallennusongelma on ratkaistu.
Päätelmä pikalukijoille
- Kulutus: Tuoreella inkiväärimukulalla on voimakas maku, joten sitä kulutetaan harvoin kerralla
- Suositus: Inkivääriä on helposti saatavilla markkinoilla; mieluummin ostaa pienempiä määriä useammin; pitkän varastoinnin sijaan
- Säilytyspaikat: Inkivääriä voidaan säilyttää jääkaapissa tai muussa viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa
- Huoneen lämpötila: se on liian lämmin inkiväärille, se kuivuu nopeasti ja muuttuu puumaiseksi
- Jääkaapissa: Kostea ilma edistää homeen kasvua; Suojaa inkivääri muovikelmulla tai laita purkkiin
- Muut säilytyspaikat: Kääri inkivääri mukula talouspaperiin ja aseta tölkkiin
- Leikatut palat: varastoidaan samalla tavalla kuin kokonaiset mukulat; leikkaa kuiva ja kuitupää pois myöhemmin
- Kestoaika: Oikealla varastoinnilla inkiväärisipulia voidaan pitää useita viikkoja
- Vaihtoehtoinen varastointi: pakastetaan kokonaisena, viipaleina, paloina tai raastettuna; Pickling kuin gari tai makea; kuiva
- Istutus: Inkiväärikasvia voidaan kasvattaa myös tässä maassa inkivääripalasta
- Sadonkorjuu: Inkivääri voidaan korjata alle vuodessa tarpeen mukaan; Se ei tule tuoreemmaksi
Puutarhapäiväkirjan tuoreus ABC
Kuinka hedelmiä ja vihanneksia voidaan varastoida oikein, jotta ne pysyvät tuoreina niin kauan kuin mahdollista?
Puutarhapäiväkirjan tuoreus ABC julisteena:
- Tilaa täältä keittiöösi A3-tulosteen muodossa
- ilmaiseksi PDF-tiedostona, jonka voit tulostaa itse