Kataja - Myrkylliset ja syötävät lajikkeet ja komponentit

Juniperuslajien toksisuus

Kaikki suvun lajit sisältävät eteerisiä öljyjä, jotka on luokiteltu myrkyllisiksi. Ne koostuvat erilaisista hiilivedyistä ja fytokemikaaleista, jotka voivat aiheuttaa ärsytystä joutuessaan iholle. Jos syöt myrkyllisiä hedelmiä tai kasvinosia, voi esiintyä erilaisia ​​oireita.

myös lukea

  • Mitä eroa on katajalla ja surullisella puulla?
  • Nämä ovat suosittuja katajan tyyppejä
  • Kataja maaperänä - sopivat lajit ja vaatimukset

Kulutus johtaa:

  • Kipu munuaisissa
  • Maksavaurio
  • lisääntynyt sydämen aktiivisuus
  • nopeampi hengitys

Kataja

Toisin kuin läheiset Juniperus-lajit, kaikki Juniperus communis -kasvin osat, mutta hedelmät ja neulat, ovat hieman myrkyllisiä. Myrkyllisten eteeristen öljyjen pitoisuus vaihtelee kypsyysasteen mukaan. Siksi marjoja tulisi käyttää vain pieninä määrinä mausteena astioissa. Yleensä aikuisella ei ole suvaitsevaisuutta. Jos koet vatsakipua tai pahoinvointia, nesteen saannin lisääminen voi auttaa.

Sadebaum

Tämä vähän kasvava kataja on erittäin myrkyllistä kasvin kaikissa osissa ja erityisesti verson kärjissä ja hedelmissä. Aikaisemmin tapahtui melko usein, että katajanmarjojen sato sekoitettiin sade-puun hedelmiin. Näistä saastuneista viljelykasveista tehtiin giniä. Ainakin Espanjassa on otettu käyttöön valtion valvonta, jotta tämä ei toistu.

Sedge-puun eteerinen öljy sisältää suurempia pitoisuuksia myrkyllisiä vaikuttavia aineita, joten jopa muutama trooppinen öljy voi johtaa kuolemaan. Myrkytysoireita voi ilmetä myös ihoon hierotessa. Erottava piirre on epämiellyttävä haju, kun lehtiä hierotaan.