Hunajameloni ja muut sokerimelonit
Honeydew-meloni on ns. Sokerimelonin alalaji. Niiden tunnetuimmat edustajat ovat seuraavat melonilajikkeet:
- Charentais-meloni
- Cantaloupe-meloni
- Galia-meloni
- Futuro-meloni
- Honeydew-meloni tai keltainen kanaria
myös lukea
- Honeydew-melonin alkuperä
- Voitko jäädyttää hunajamelonin?
- Hunajamelonin kausi
Vaikka Charentais-meloni on suhteellisen pieni, hunajameloni voi painaa noin kaksi kiloa. Kypsänä hunajamelonina se on leikattava kuin vesimeloni ja pidettävä jääkaapissa. Koska hunajameloni ei kypsy oikeastaan kypsymättömänä, se tulisi korjata tai ostaa vasta täysin kypsänä.
Nykypäivän lajikkeiden alkuperä
Vesimelonin tavoin hunajameloni on peräisin Afrikasta. Maukkaita hedelmiä kasvatettiin myös Persiassa useita tuhansia vuosia sitten. Tänään kaupallisesti saatavilla olevat lajikkeet saivat nimensä "Keltainen kanariansaari" yhdeltä pääviljelyalueeltaan, mutta ovat tosiasiallisesti peräisin jalostuksesta Algeriassa ja Ranskassa. Kaupallisesti saatavien hedelmien ytimiä voidaan yleensä käyttää viljelyyn kasvihuoneessa tai omassa puutarhassasi.
Kasvata hunajamelonia itse
Ennen kylvämistä sinun on ensin poistettava kaikki siemeniin kiinnittynyt massa. Muuten siemenet voivat homehtua hyvin nopeasti kylvöasemaan istutuksen jälkeen ja pilata ennen itämistä. Koska hunajamelonit tarvitsevat paljon aurinkoa ja lämpöä kasvunsa ja hedelmiensa kehittymisen kannalta, on suositeltavaa kasvattaa niitä kasvihuoneessa. Kasvit voidaan myös siirtää ikkunalaudalle alkukeväällä ja istuttaa sitten toukokuussa aurinkoiseen paikkaan puutarhassa. Ennen istutusta sinun tulisi ensin harjoittaa nuoret kasvit tiheään auringonvaloon muutaman päivän ajaksi asettamalla kasvit ruukun kanssa muutamaan tunniksi päivässä.
vinkkejä
Lievästi makean sellunsa ansiosta hunajameloni maistuu erittäin hyvältä paitsi jälkiruokana tai hedelmäisenä virvokkeena aterioiden välillä. Suosittu alkupala yhdistää hunajamelonin makeuden savustetun kinkun kirpeään makuun.